BAKED DONUT

お米と野菜の焼きドーナツ

石川県産の無農薬ピエール米を使った、もちもちの生地。大豆粉でタンパク質・食物繊維も摂れて、砂糖不使用だからからだにやさしい焼きドーナツです。

🌾 グルテンフリー🌱 動物性食品（卵・乳含む）不使用🍬 砂糖不使用
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  • 食べながらプロテイン・食物繊維補給

    大豆粉を使用することで、タンパク質と食物繊維をおいしく摂ることができます。生米を丸ごと使うため素材の栄養もそのまま。甘いものを食べながら栄養も補えるプロテインドーナツとして、忙しい日の小腹満たしにもぴったりです。

  • もちもち食感

    お米から仕立てた生地だから、もちもち。小麦粉では出せない独特の食感が、やさしいおいしさをつくります。

  • 砂糖ゼロなのに、ちゃんと甘い

    砂糖を一切使っていないのに、発酵甘酒と野菜のナチュラルな甘みがしっかりと感じられます。「砂糖不使用なの？」と驚く方が続出するほどのおいしさで、後味もすっきり。毎日罪悪感なく食べ続けられるドーナツです。

  • 石川県産無農薬ピエール米使用

    使用するお米は、石川県産の無農薬ピエール米。産地と農法にこだわった素材を選ぶことで、安心感のあるおいしさを届けます。

WHY FRESH RICE

なぜ、生米から仕立てるのか。

一般的なグルテンフリードーナツには米粉が使われますが、GATOGLÜCKでは生米を使います。生米をそのまま生地にすることで生まれるもちもちとした食感は、米粉では再現できない特別なものです。

また、産地と品種が明確なお米を使っているので、安心してお召し上がりいただけます。オーナーが厳選したお米を使うことで、素材のおいしさをしっかりとドーナツに込めています。

SEASONAL VEGETABLES

野菜の色は、野菜そのもの。

オレンジのかぼちゃドーナツ、紫の紫芋ドーナツ—その色はすべて野菜の力から来ています。着色料・香料は一切使いません。

GATOGLÜCKの焼きドーナツには、かぼちゃや紫芋などの野菜がたっぷり入っています。食物繊維やビタミンを含む野菜を生地に練り込んでいるので、おいしく食べながら栄養もしっかり摂れます。

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